Unsere Weingeschichte
Unsere Weingeschichte
Die Ranke der Weinrebe steht für den Beginn von etwas Neuem. Auf der Suche nach neuen Erlebnissen haben wir im Spiel- und Unterhaltungszentrum Mond die Idee eines modernen Hotels entwickelt, des ersten slowenischen Weinresorts. Inspiriert wurden wir dabei von der reichen lokalen Weinbautradition. Das Hotel Mond vereint daher eine Reihe von Wein- und anderen lokalen Spezialitäten, die unsere Gäste während ihres gesamten Aufenthalts begleiten und sie dazu anregen, die Weinstraße auf beiden Seiten der Staatsgrenze zu erkunden, wobei die weltberühmte Südsteirische Weinstraße nur fünf Autominuten entfernt ist. Wir schreiben unsere einzigartige Geschichte seit Frühjahr 2016.
Weingeschichte und Architektur
Das Architekturbüro Omnia Arching hat sich bei der Gestaltung der Außenfassade des Hotels Mond vom Weinbau inspirieren lassen und die Form eines Weinfasses in das Gebäude integriert, wobei sich die gebogenen Linien in allen Räumen des Hotels wiederspiegeln. Die Weinbar ist das Herzstück des Hotels und wurde im Dezember 2016 zusammen mit dem Veranstaltungssaal, dem Wohlfühlzentrum, den 35 Hotelzimmern und 5 Suiten eröffnet.
Rebstöcke statt Grundstein
Zum Baubeginn des Hotels Mond wurden symbolisch für die Grundsteinlegung zwei Rebstöcke auf dem Baugelände gepflanzt. Der Pate des slowenischen Rebstocks der Sorte Welschriesling ist das Haus des Weines Doppler und der Pate des österreichischen Rebstocks der Sorte Sauvignon ist das Weingut Polz. Heute begrüßen diese beiden Rebstöcke die Gäste bei ihrer Ankunft im Hotel, kündigen das Weinthema des Hotels an und verdeutlichen die grenzüberschreitende Verbindung der slowenischen und österreichischen Südsteirischen Weinstraße.
Die älteste Weinrebe im Mond
Im Frühjahr, nach der Eröffnung des Hotels Mond, gesellte sich zu den beiden Rebstöcken stolz ein Nachfahre der ältesten Weinrebe der Welt der Sorte Schwarzsamtene, die schon seit mehr als 400 Jahren in Mariborer Stadtteil Lent gedeiht. Das begehrte Edelreis wurde dem Hotel Mond von der Stadtgemeinde Maribor geschenkt. Die Alte Rebe aus Maribor ist ins Guinness-Buch der Rekorde als die älteste edle Weinrebe der Welt eingetragen.
Hoteleigener Weinberg
Der im Mai 2017 angelegte hoteleigene Weinberg befindet sich auf dem Hügel unterhalb der Hotelzimmer. Er ist mit 100 Rebstöcken der Sorte Muskat Ottonel bepflanzt. Jeder Rebstock trägt das Namensschild seines Besitzers, der aus der Reihe unserer treuen Gäste stammt. Das ganze Jahr über pflegen wir die Rebstöcke in ihrem Namen mit viel Freude und Verantwortung. Die vier Pavillons im Weinberg sind ein besonderer Ort an dem man Weinproben genießen kann, Picknicks mit einem Korb voller lokaler Köstlichkeiten machen kann oder sich mit einem Frühstück inmitten von Weinreben den schönsten Start in den Tag gönnen kann.
Betörender Komfort, hauseigene Leckereien
In der Hotelrezeption heißen wir unsere Gäste persönlich und herzlich mit einem erfrischenden Energiewasser und Keksen mit getrockneten Weintrauben aus der hauseigenen Konditorei des Mond willkommen. In ihren Zimmern erwartet sie zudem eine liebevoll vorbereitete regionale Überraschung, die in Zusammenarbeit mit ausgewählten lokalen Produzenten entwickelt wurde.
Auf diese Weise kreieren wir auch unsere eigenen Hausspezialitäten, darunter eine Marmelade aus Jurka-Trauben, einer besonderen regionalen Rebsorte.
Betörender Komfort, Zimmer voll von Weingeschichten
Berauschender Komfort– eine Weingeschichte in jedem Zimmer
Alle Hotelzimmer werden von einem Weinblatt geprägt, das auch Bestandteil der visuellen Identität des Hotels ist. Für höchsten Schlafkomfort haben wir Bettwäsche aus 100 % mercerisierter Baumwollsatin-Qualität gewählt, ergänzt durch extra hohe Betten mit ergonomischen Matratzen.
Neun der Hotelzimmer sind ganz der Welt des Weins gewidmet und nach renommierten Winzern aus der Region benannt. Bereits beim Betreten begrüßen die Gäste der Name des Zimmers und ausgewählte Elemente der jeweiligen Weingeschichte, die sich harmonisch in das Ambiente einfügen.
Die Weinsuiten sind nach vier slowenischen Winzern aus der näheren Umgebung (Doppler, Valdhuber, Dveri Pax, Gaube), vier österreichischen Winzern von der Südsteirischen Weinstraße (Polz, Tement, Skoff, Gross) sowie nach dem Haus der Alten Rebe am Mariborer Lent benannt.
Weinbar
Das Herzstück des Hotels ist die Weinbar, vor der sich eine Sommerterrasse befindet, die mit dem hoteleigenen Weinberg verbunden ist. Auf der Weinkarte finden sich einheimische slowenische und österreichische Winzer sowie Winzer aus anderen slowenischen Weinregionen. Bei geführten Weinverkostungen in Form eines „Weinduells“ (wine duel) lernen die Gäste verschiedene Aromen in den slowenischen und österreichischen Weinen kennen, die sie miteinander vergleichen und bewerten können. Dazu gibt es typisch steirische Snacks.
*Der erste Hauswein wurde bei der Eröffnung des Hotels in Zusammenarbeit mit dem lokalen Winzer, das Haus des Weines Doppler, abgefüllt. Das weiße Cuvée vereint die steirischen Weinsorten Welschriesling, Šipon bzw. Furmint und Muskat Ottonel zu einem neuen, harmonischen Ganzen. Das rote Cuvée vereint die Sorten Blaufränkisch und Zweigelt zu einem frischen und samtigen Rotwein.
Hotelkosmetik
Wir verwenden hochwertige Hotelkosmetik mit Traubenduft, die alle Sinne verwöhnt.
Wellnesszentrum
Im Sky Wellness, unserem Wellnesszentrum, finden Gäste vollkommene Entspannung in zwei Saunen, in den Whirlpools und auf der Sonnenterrasse mit Weinreben und einem herrlichen Blick auf die umliegenden Hügel.
Für individuelle Wohlfühlmomente stehen verschiedene Massagen zur Auswahl, die auf die Wünsche und Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes abgestimmt werden. Dabei verwenden wir hochwertige Öle für ein besonders angenehmes und ganzheitliches Entspannungserlebnis.
Steirische Weingeschichten aus der Umgebung
Für ein authentisches Erlebnis der Region und ihrer traditionsreichen Weinkultur können sich unsere Gäste selbstständig auf Entdeckungstour entlang der slowenischen und österreichischen Südsteirischen Weinstraße begeben. In unmittelbarer Umgebung erwarten Sie renommierte Winzer und Weingüter wie Weingut Erich & Walter Polz, Weingut Tement, Weingut Gross, Srce med vinogradi (Herzelstraße) in Svečina, Vino Gaube, Hiša vina Doppler und die Vinska klet Dveri Pax. Hier verbinden sich jahrhundertealte Tradition und herausragende Weinerlebnisse.
Weinpackages für den guten Zweck
Die fruchtbare grenzüberschreitende Vernetzung im Rahmen von Weingeschichten, die in den Genen des Mond Zentrums verankert ist, ist auch das Thema eines unter der Schirmherrschaft des Rotary Clubs Steierska – Štajermark ins Leben gerufenen Wohltätigkeitsprojekts. Neben Winzern und Unternehmen von beiden Seiten der Staatsgrenze hat sich auch das Mond Zentrum dem Projekt angeschlossen, das junge Menschen aus Slowenien und Österreich auf ihrem Weg in eine bessere Zukunft unterstützt. Durch den Kauf spezieller „grenzüberschreitender Weinpackages“ werden wir Kindern aus den Familien in der Gemeinde Črna na Koroškem helfen, die von den verheerenden Überschwemmungen im Sommer 2023 betroffen waren.